KJØTRÆTTIR - KØDRETTER - MEATDISHES
| 11. |
BISTECCA ALLA MARSALA |
DKK |
255,00 |
 |
Oksasneið dampað í marsala við soppum í rómasós. |
|
|
 |
Oksefilet dampet i marsala med champignon i flødesauce. |
|
|
 |
Filled steak steamed in marsala with mushroom in creamsauce. |
|
|
| 12. |
BISTECCA AL GORGONZOLA |
DKK |
265,00 |
|
Oksasneið flamberað í cognac við gorgonzolasós. |
|
|
|
Oksefilet flamberet i cognac med gorgonzolasouce. |
|
|
|
Fillet steak flamed in cognac with gorgonzolasauce. |
|
|
| 13. |
FILETTO DELLO CHEF |
DKK |
275,00 |
|
Flamberað neytalundir í cognac við granatsúreplasós. |
|
|
|
Oksemørbrad flamberet i cognac med granatæblesause. |
|
|
|
Beef tenderloin flamed in cognac with granat apple sauce. |
|
|
| 14. |
FILETTO AL PEPE VERDE |
DKK |
275,00 |
|
Oksalundir flamberaðar í cognac við madagaskarpipari í sterkari rómasós. |
|
|
|
Oksemørbrad flamberet i cognac med madagaskarpeber i stærk flødesauce. |
|
|
|
Beef tenderloin flamed in cognac with madagaskar pepper in strong cream sauce. |
|
|
| 15. |
BISTECCA AL WHISKEY |
DKK |
255,00 |
|
Oksasneið flamberað í whiskey við soppa rómasós. |
|
|
|
Oksefilet flamberet i whiskey med champignon flødesauce. |
|
|
|
Filled steak flamed in whiskey with mushroom cream sauce. |
|
|
| 16. |
SCALOPINE AL VINO ROSSO |
DKK |
265,00 |
|
Oksalundir við piparfrukt og soppar i reyðvínsós. |
|
|
|
Oksemørbrad med peberfrukt og champignon i rødvinssauce. |
|
|
|
Beef tenderloin with capsicum and mushroom in red wine sauce. |
|
|
| 17. |
CERVO CONSALSA SIENE |
DKK |
295,00 |
|
Krúnhjortasneið flamberað í cognac við berjasós. |
|
|
|
Kronhjortefilet flamberet i cognac med bærsauce. |
|
|
|
Deerfilet flamed in cognac with berry sauce. |
|
|
| 18. |
AGNELLO DELLA TOSCANA |
DKK |
275,00 |
|
Lambslundir við Toscanasós. |
|
|
|
Lammemørbrad med Toscana sauce. |
|
|
|
Lamb tenderloin with Toscana sauce. |
|
|
|
